料理
またしても、トマトが好調なので水なし、トマト＆野菜のみで煮込みます。
トマトを8-10個位カットして鍋にドーン。
自家製ニンニク10片位とタマネギを炒めて鍋の中にドーン。
スーパーで特売のアメリカ産牛肉を炒めて鍋にドーン。
自家製ジャガイモを適当にカットして鍋にドーン。
固形コンソメを適量。
塩適量。
この牛肉がなかなか美味いんです。
通常は100g＠198円なのですが特売になると100g＠150円に。
（厚みは30mm位のお肉です。）
ここぞとばかりに大人買いして家に帰りラップでがっつり巻いて冷凍庫へ。
BBQの際には薄切りで焼けば堅さをあまり感じることなく、お肉の味がしっかりしていて美味しく頂けます。(^^)
厚切りの場合は煮込まないと固くて大変ですが・・・。
コトコト煮込むとお肉が柔らかくなって、なかなかの料理。
満足！
ニンジン(ベータ―リッチ)
ニンジンの芽が出てきました。
間引きするのはいつ頃？
『１回目の間引きは本葉２～３枚ごろ』っと説明されているからもう少し後かな。
昨年のにんじんはイマイチだったので今年はしっかりやらんとね。(^^)
スイカ・・・ショック！
固定種のスイカ「夢枕」が結構な大きさになってきたので収穫。
こちらで購入して自家採種しながらやってます。
http://www.infrc.or.jp/seed/seed_02_watermelon.html
そこのサイトで紹介されているスイカ栽培のポイント。
http://www.infrc.or.jp/seed/seed_04_watermelon.html
切ってみると・・・。
ありゃりゃ～。
早すぎました。
ちゃんと成熟日数を把握しなければなりません！
ヤマ勘農業はダメですな・・・。(笑)
しかし、中央部はそこそこの甘み。
熟していれば・・・。(^^)
ニューメロン
ニューメロン元気に育ってきてます。
しかし、ウリハムシが我が物顔で飛び回っています。
http://engei-dict.882u.net/archives/1489
基本的に、いつもほっているのですが補殺するかな・・・。
ナイス蚊っちのようなグッズでやっつけるか。
こんな撃退グッズです。（Amazon）
数日たったらこんな感じに。
結構葉が食われています。
これは少々撃退作業にはいりますか。
